おみそブログ

未知なる 「そこがミソ」 を発見しよう!

町田商店の本店はスープが店炊き! 醤油、塩、味噌ラーメンを食べてきました♪(初訪問)

趣味のラジコン活動した後は、〆に仲間同士で町田商店のラーメンを啜り合う。

各地のラジコンサーキット場の近くには、だいたい町田商店の店舗もあるから助かりますw

それだけ店舗数が増えて来てるって事ですかね!?

 

 

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そんなお世話になってる町田商店ですが、今まで一度も本店で食べた事が無くて…

やっぱり聖地本店で食べない事にはモグリですかねぇ

って事でやってきました!

 

平日の開店直後なので、まだ人通りも少ない時間帯。

店構えは意外とコンパクト。

本店だけにドーンと広いかと思いきや、普通の店舗と変わらない…

いや、むしろ少し小さめかも。

 

【場所はこちら】

東京

東京都町田市森野1−34−13

最寄りにコインパーキングはいくつもありますので、車での来訪でも安心。

100円/20分が最安値ラインで、それくらいの相場感の駐車場が多数ありました。

 

 


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もし食後にドラッグストアで1000円以上お買い物する予定があるなら、

町田商店から徒歩1分の所にあるこちらの駐車場がオススメ!

セイムスで購入すれば1時間無料になります。

 

 

 

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これくらい近いです。

買い物無くても最安値の200円/40分なので、普通に食事する分には200円で済みそう。

 

 

 

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赤ピンの右側が町田商店。

目と鼻の先です。

この写真の左後ろ側にも200円/30分なタイムスが3箇所、合計30台分くらいあるので安心です。

 

 

 

 

 

 

 

町田商店本店!

 

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(お客さんが居るので全景は撮れず)

店内はカウンター8〜10席くらい?

4人がけテーブルが3つ4つな感じでした。

他店舗と比べるとやはり少し狭めな感じですが、それは店炊きの寸胴エリアが場所を食うからかしら?

 

 

 

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厨房には寸胴類がたくさん。

こちら本店は、スープを店舗内で毎日作ってる店炊きのお店!

他の全国にある町田商店は、工場で作られたスープなセントラルキッチン方式なのです。

 

唯一他でも店炊きしてるのは、本店近くにある町田商店MAX店のみです。

全国184店舗中(2026.3現在)、この2店舗しか店炊きしてないっていうので、もうそれだけでワクワクが止まりませんw

 

【MAX店も食べました!】

www.omiso.blog

 

 

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外のガラス越しから店炊きスープの様子を拝見。

ガラをかき混ぜかき混ぜ。

熟練師の屈強な右腕筋肉♪

 

 

券売機メニュー

 

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入り口入ってすぐに券売機があります。

券売機の種類は、他店舗と同じな感じでした。

現金と交通系ICのみ対応です。

基本の醤油ラーメンのページ。

 

 


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半ラーメンなんてのもありました!

これは初めて見ましたね!

いや、以前から他店舗でも半分サイズのラーメン欲しかったんですよね!

 

唐揚げセットや、ネギチャ丼と一緒に普通サイズのラーメン食べると量的にもうしんどいお年頃になって来ておりまして…

ぜひ全国店舗でも半ラーメンやって欲しいなぁ…

それとも既にあるのかな?

(見落としてるだけ?)

 

 


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塩味のページ。

醤油と内容は変わらず、配置も一緒で選びやすい&分かりやすいです。

セントラル店舗だと、自分は最近は塩一択になって来てますねぇ♪

 

 


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味噌のページ。

町田商店の味噌もなかなか美味しいですヨ♪

町田商店に通いすぎて醤油、塩に少し飽きて来た時にもよく食べてましたw

野菜もデフォルトで乗ってくるので健康的♪

味噌も店炊きとなると、どんな味か試してみたい…ジュル

 

 


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今回は家族3人で来てたのでテーブル席に着座。

調味料等もいつもの町田商店と同様でした。

 

 

 

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玉ねぎと漬物ケースもしかり。

満タン保管せずに、少量を保冷剤で冷やしているのが安心ですねぇ♪

 

 


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先にネギチャ丼がやって来ました。

ネギと胡麻油の香りがたまらなく美味しい逸品です。

 

店炊き店だとスペースの関係上なのか、いつもの唐揚げとかチャーハンのセットメニューはありません。。

 

 

町商は唐揚げ食いに行く店

と言っても過言ではない…

ましてや本店なのに…解せぬ

(まじでまじで、いやまじで)

 

MAX店も唐揚げやってなかったな…

店炊き店舗の定食セットが無い仕様はちょっと残念…

今日も唐揚げセットと、チャーハンセットを一緒に頼もうと思って優待券握りしめながら来店したのだが。。

(電子優待券だけどw)

 

町田商店を運営する会社「ギフトホールディングス」の株を持っていると、株主優待でどんなメニューもタダで食べられるんです!

(ラーメンだけでなく定食類も!)

 

もし株をやられてたら、証券コード9279でご検索を。

最低単元の100株で、1年間4セットはタダで食べられます!

 

アプリの完まくクーポンや無料トッピングなども駆使すれば、ほぼタダメシで物凄いお得感に!

 

【夏休みにも大活躍】

 

家族が多い人にも助かりますね♪

ギフトホールディングスは、ラーメン豚山も展開しておりますし、

町田商店もまだまだ人気が上り調子で、どんどん店舗数も今後増えていきそうです!

先日(3/17)も株価は年初来高値更新してストップ高をつけてました!

今のうちに株主になっておくのもアリかもしれません♪

 

 

 

 

 

 

 

ラーメン着丼!

 

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濃まろ豚骨味噌ラーメンをセレクトした次男坊。

野菜のぎっしり感が素敵!

次男も本店は初来店。

いつも醤油を頼んでるけど、本店でいきなり味噌にチャレンジする精神は素晴らしいw

 

一口もらったけど、めっちゃ濃厚で美味い!

セントラル店(と呼称してもいいのかな?)の味噌よりも濃厚な感じでした!

券売機には「期間限定」と表示されてたけど、そうなのかな?

次に本店また来たら味噌食べたいな!

 

 


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父は石橋を叩いて渡る派なので、基本の醤油味でw

自分は海苔が大好きなので、GOLD会員特典で無料海苔マシ。

この後にニンニクや胡椒や玉ねぎなどぶちこんでいきますが、まずは本店のプレーンの味わいを確認していきたい。

 

 


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母も安定のいつもので。

冒険しない夫婦でありますw

でも、セントラル店の塩味と比べてやっぱり色味が全然違う!

 

これもまた一口ズズズっとお裾分けいただく。

MAX店では自分も塩にチャレンジしたけど、その時の塩とも違う気がして、より濃厚でクリーミーな感じでした!

店炊きなので、来る日や時間帯によって上振れ下振れもあるので、そのあたりも含めて楽しみながら食したいですね♪

 

 


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奇しくも3つの味が揃ったわw

いつもの町田商店との味の違いも楽しみです!

どれを見ても、とにかくスープの量がセントラル店に比べて多い!

 

いつもの店舗は(ちょっとスープが少ない?)と感じる事もあるけど、

食べ終わる頃にはちょうどいい量で、カンマク(飲み干す事)も可能なベストな量。

 

だけど店炊き店のスープ量は明らかに多いw

これは食べ応え感があって冷めにくいし嬉しい!

逆にカンマクは難しくなっちゃうかも!?

 

 

 

 

 

 

 

実食

 


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まずは具材チェック。

基本トッピングのほうれん草。

以前は必ずマシてたけど、最近は海苔マシ派になりましたw

ほうれん草マシするとスープが薄まっちゃうイメージなので、ついつい味濃いめにしちゃう♪

 

ほうれん草は塩分排出するカリウム含有量が野菜の中でもトップクラス!

高血圧や塩分気にする人にはマストなトッピングかと!

 

 

血圧対策でほうれん草マシても

味濃いめにしてたら…

意味ないんじゃ…

(正論はお控えください)

 

 


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付属のチャーシューは1枚。

MAX店でも感じたけど、いつもより少し分厚い気がする。

チャーシューもGOLD会員特典で1枚追加出来るので毎回悩んじゃう。

 

そう考えると、味玉、海苔6枚、チャーシュー3枚になるMAXラーメンがベストな選択になるのか!?

そこにGOLD特典でほうれん草増しをチョイスすればもう無敵w

問題はそんなに食い切れるかどうかだ…

(最近、ほんと量が食えなくなって来たアラフィフおぢさん)

 

 


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麺の硬さを「柔め」でお願いするのを忘れてた!

久々の普通で食べたけど、やっぱり自分は柔めが好きかも♪

長さや食感なども他店舗と変わらぬ感じでした。

 

 


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1枚がずっしり重い。

最近、ぎょうてん屋さんのスモーキー焼豚にどハマりしてるので、

町田商店もスモーキーさがあったら嬉しいなと思いつつも、これはこれで美味し。

 

 


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海苔も良き感じ♪

このスープに溶けてほぐれない感じがいいですな。

ネギチャ丼に包めて食うと更に美味し!

 

 


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そして本命のスープとご対面。

醤油で油少なめ。濃さは普通ないつもの選択。

1年ほど前からセントラル店の醤油はクリーミー過ぎちゃって、ちょっと自分には重く感じて来ちゃって。

それで最近は塩ばっかりな感じでしたが、店炊きの醤油だと何がどう違うのかしら!?

 

ワクワクしながらレンゲで1杯すくってズズズ…

 

 

おおぉぉ! 重くない!

醤油感もいつもより少し尖ってる!

いい!これはいい♪

(新たな町田商店感)

 

 

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いわゆるガチ家系的なバッキバキに尖った醤油感は無いけれど、

いつものマイルドなセントラル店よりかはハッキリとした醤油感を味わえる!

 

そしてスープも麺も熱々で良き♪

まぢで温度大事!w

スープ量も丼ふちっペリ近くまでと多いから冷めにくいのかも!

 

コッテリしたクリーミーさが軽減してるんだったら、味濃いめで頼んでも美味しいかも!?

自分の中ではセントラル店の醤油よりも、店炊きの醤油味の方が好みでしたね!

 

塩味は逆にセントラル店のあのクリーミーさがめちゃ良い味を出しているので、

本店では醤油濃いめか、味噌味でまた再訪したいですね!

 

MAX店でのブログ記事でも書きましたが、

店炊きとセントラル、どっちの方が美味いとかじゃなくて、

それぞれ別物として好みを探求しつつ、その日の気分で店舗を使い分けていきたいですね♪

 

 


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割り箸を使って味玉をレンゲ上で半分こして中身チェック。

硬過ぎずベストな半熟具合。

卵も大好きで、目玉焼きとかで毎日3個は欠かさず食べてます♪

ビタミンCと食物繊維以外を豊富に含んでるので、ラーメンでも積極的にトッピングとして付け加えたい。

 

 


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そんな素敵な卵ですが、町田商店ならウズラちゃんも標準でついて来ます♪

アナタは最初に食べる派ですか?

自分は最後に食べる派ですw

 

これもGOLD会員特典で、無料で追加できますけど計6個になります!

一度頼んだ事ありますが、なかなかの卵の個数で軽く胸焼けしましたw

 

 

卵がゴロゴロゴロゴロ

覆い尽くされて麺が見えねぇ…

とりあえず食って減らすか…

(最後まで残しておくありがたみゼロ)

 

 

 


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味が急変しちゃうので、刻み生姜こそは最後に入れるアイテム。

さっぱりした締め感で食後がスッキリ♪

生姜の持つ殺菌、抗酸化作用や、消化を助けたりする作用は少量でも効果を発揮するそうですよ!

生姜と合わせてお酢も残りスープに入れてスッキリサッパリ!

ごちそうさまでした!!

 

 

 

 

 

 

 

食べ終えて…

 

味噌、塩、醤油と3種類の味を一度に堪能できて、とても有意義な麺活でありました!

店炊きの本店、MAX店の2店舗を体験できて、町田商店をより一層楽しめるようになりました♪

 

 

でも熱々で美味かったなぁ〜

ほんとラーメンは温度が大事ですよね!?

最後まで熱々で食べきった時の満足感は、何者にも代えがたいですw

温度も味のうちですね!

 

【カップラーメンも熱々で♪】

 

 

やっぱりスープはいつもより多かったので、自分は完まく出来ずw

代わりに母ちゃんが飲みきってたので(お前、胃が若いな…)、完まくスタンプを押してもらえました!

 

 

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輝く本店マーク♪

すげぇ…初めて見たw

これは嬉しい!

 

店内では何故か電波が届かなくて、超絶久々にスマホのアンテナが3G表示になってましたw

2026年3月末を持って3G回線は止まるとのニュースもあったので、4月からは店内通信はどうなっちゃうのかしら?

 

アプリスタンプ押して貰うのも通信が必要なので、おねぃさん店員が外まで来てくれて処理してくれました♪

従業員のみなさんも他店舗と同様、町田商店らしい元気いっぱいでした。

 

次回来るときは、味噌か、醤油の味濃いめで挑戦してみたいと思いました♪

以上、町田商店本店レポートでした!