毎年冬がくる度にノロウィルスの恐怖におびえる、はせやん(@HaseOmiso)です。
５年位まえですかねぇ、、
ノロにやられましてねぇ、、
詳細はとても書けませんが、人生で一番つらい経験をしたと思ってますｗ
しかも恐るべしは、その感染力！
我が家では１日であっという間に広がり、三世代家族な我が家は老若男女問わず感染者多数発生！
トイレの数が
足りねぇんだヨォォ！
バイオハザードとはこの事か、、
と痛感させられました。
隔離が追いつかない爆発的な感染力。
そう、あれは悪夢ですよ…
もう二度と経験したくない…
ろくすぽ手洗いウガイをしなかった小学生息子が、ノロの洗礼を受けた後からは人が変わったかのように、手洗いウガイを率先してやるようになる変貌っぷりｗ
それくらい強烈です。
もう必死になってノロ対策や、ノロにかかりにくくするには？など調べまくってました。
ラクトフェリンがノロには有効？
いくつか調べ回った結果、どうやらラクトフェリンというものがノロ対策に効くらしいと。
ラクトフェリンは母乳にも含まれていて、赤ちゃんを様々な感染症から守ってくれてるみたい。
詳しくはこちら！
読んで頂ければお分かりかと思いますが、とにかく凄い効き目を発揮してくれそうです！
そんなラクトフェリンが入ったヨーグルトが、ちょうどその年発売になりました。
これがまたおいしくて。。
甘くてチチヤスヨーグルトみたいな味わい。
さらにノロ予防にも効果があるなんて、なんてステキなヨーグルトなんだ・・とウットリしていたのもつかの間。
その良さが全国にも広まり、一気に品薄状態に。。。
どこのスーパーに行っても売ってない、完売の嵐。
みなさんのご記憶にもあると思います。
ラクトフェリンヨーグルト完売！
でもこれが無いと、冬のノロの恐怖はぬぐえない・・・
特に子供が不安がってしまい、なんとかしたい！と、また調べまくる。
ヨーグルトでなくても、直接ラクトフェリンが摂れれば・・・
そうだ！そういうサプリ的なのはないのか！？
サプリといえば、、、そう！
やっぱりＤＨＣさんから出てました！
ＤＨＣさんだから、ドラッグストアなどのお店で売ってそうですが、どこも取り扱っておらず・・・
結構な件数回って調べたんですけど、、、
他のＤＨＣサプリが置いてあるお店でも、なぜかラクトフェリンは取り扱ってないようで・・・
こうなると通販しかありません。
ＤＨＣさんの公式サイトでも購入できますが、1袋2000円位。
しかも3000円以上じゃないと送料無料になりません。
アマゾンなら1袋1800円位で、プライム会員なら送料無料です。
試しに１袋買ってみるには、まずはアマゾンさんの方が買いやすいですね。ほんとアマゾンさん、助かりました！
さっそく購入して、食べてみると甘いヨーグルトっぽい味のタブレット。
水なしで飴のように舐められるので、子供らもすっかり気に入ったようで！
とおちゃん、コレうめぇ
次男坊
無くなったらまた買っといて
長男坊
朝の学校に登校しながら舐めているようです。
朝食時だと時間かかっちゃいますしね。
舐め終わる頃に学校に着くんだよぉ、と喜んでおりますｗ
このタブレットは含有しているラクトフェリンの量も多いです。
我が家はラクトフェリンヨーグルトと、ＤＨＣさんのラクトフェリンタブレットを摂取してからは、ノロ知らずで毎年乗り越えられております。
しかしヨーグルトは１カップ１２０円くらいと、なかなかのお値段。
効果が素晴らしいので、多少お高いのも良いのですが、毎日、そして子供や大人も摂取したいので、人数分買っていると。。。
我が家の財政は破綻するでしょうｗ
( ；∀；)
そこで今回は、前回紹介したタニカ電器のヨーグルティアｓでラクトフェリンヨーグルトを安く大量に自宅で作ってみようと思います！
【前記事参照】
【このヨーグルトメーカーで作ります】
ラクトフェリンヨーグルトと牛乳を用意
細かな写真などが前回の記事と重複するので、手順はいくつか割愛しました。
また同様手順の記事も多少使いまわしております。
【前記事参照頂ければ幸いです】
今回の牛乳はこちら！
成分無調整の牛乳で作ります。
200ｃｃほど牛乳入れてからラクトフェリンヨーグルトを投入！
ちょっと柔らかめです。
初代ラクトフェリンヨーグルトは固めでヨカッタのに。。。
柔いので溶けやすいかな
溶けてなめらかになってきたら、残りの牛乳を全部入れます。
合計で1リットルちょうどです。
再度まぜまぜ～
軽く混ぜ終わったらＯＫ！
内フタと、取っ手を付けて本体にセット！
てっぺんのフタをセット
温度設定は４１℃
発酵時間は８時間
もとのヨーグルトがちょっと柔めなので、今回は発酵時間を基準の７時間から１時間延ばして挑戦です。
液晶も大きくて見やすいですね～
操作もしやすいです。
ほな、８時間待ちましょう・・・
【サプリでサクっと摂るのもアリ！】
発酵したら冷蔵庫へ！
ぴ～ぴ～ぴ～♪
タイマー終了のメロディが流れたら発酵終了。
説明書には「２時間ほど冷蔵庫に入れてください」と記載してるけど、前々回の教訓から一晩みっちり冷蔵庫で冷えて頂く事にｗ
・・・・・
そして、一晩たって冷蔵庫から取り出してみた。
前回と違って、多少地層みたいのは発生している。
これはある程度固くなっている証拠だという事が、何回か作成していて気付いたポイント。
ドキドキしながらフタを開けると、、、
お、固まり具合はちょうど良さそう！
揺すってもぷるぷるしない！
では、、スプーン挿入！
お！固さはちょうど良いカンジ！
べちゃっともせず、ポロポロとくずれもせず。
これは期待できそうだ。。。
自作ラクトフェリンヨーグルト、実食！
どれどれ・・・
もぐもぐ・・・
うぉ！コレまんまだわ！
まさにラクトフェリンヨーグルト！
ラクトフェリンヨーグルトと同じ風味！
あの鼻に通る甘い乳の香りが再現されている！
一番驚いたのは、あの独特の甘さが再現されている事！
カップには砂糖が入っていたけど、牛乳を足すことによって１割くらいの砂糖量に分散されちゃうので、出来上がりは甘さはほとんど感じられなくなるハズなんだけど・・・
これはほのかに甘くていいよー！
酸っぱくないので、子供でもそのまま食べられそう！
前回のＲ-1ヨーグルトとほぼ同じ条件なのになぁ。。
Ｒ-1は甘みが出なかったけど、こちらは甘みが出てる。
う～ん、菌の働きは奥深いですなぁ。。。
大量に作れる嬉しさ！
ノロ予防効果があるラクトフェリンヨーグルトが、
目の前にどっさり1ｋｇ！
あぁ幸せで安心♪
１カップがちょっと高くて躊躇してたけど、これなら毎日ローコストで、値段気にせずどっさり食べられるで～！
ノロ対策ばっちり！
これで我が家はノロウィルスの恐怖から解放されそうｗ
ほんとアレはバイオハザードだったから、、、
いざコトが始まったら、とにかく初動が大事！
まずは固めてウィルスを飛散させないコト！
我が家に常備してあるのはコチラ！
みなさんもノロ対策は万全にして、この冬を乗り越えましょう！
以上、ノロ対策ヨーグルトの紹介でした！
【ご一緒にどうぞｗ】
【前記事参照】
